RIQUÍSIMO - POLLO A LAS FINAS HIERBAS

POLLO A LAS FINAS HIERBAS

Ingredientes:

- 4 muslos de pollo

- Media cebolla

- 5 dientes de ajo

- Pimienta

- Romero

- Hierbas provenzales

- Harina de trigo

- Vinagre

- Aceite de oliva

Preparación:

Ponemos a precalentar el horno a 200 grados.

Limpiamos el pollo cuidadosamente y salpimentamos dándole la vuelta.

A continuación colocamos los muslos de pollo en una bandeja para horno y esparcimos la cebolla picada junto con los dientes de ajo y la mezcla de hierbas provenzales acompañadas del romero.

Seguidamente rociamos los muslos de pollo con un chorreón de aceite y otro de vinagre.

Introducimos la bandeja en el horno y vamos añadiendo un vaso de agua cuando el pollo va quedando seco a medida que se cocina.

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