Vida saludable
Por @dianacodina para DIARIO MENDOZA
“Cambiar hábitos, ahí está la magia. Hablar de dieta es hablar de cambios abruptos y a corto plazo. Cuando cambiamos de hábitos vemos mejoras más lentas, a largo plazo y esperemos de por vida”, explica Pablo Nicolás Gastaldi Taucher (Mat 12036) especialista en medicina deportiva. Ahora bien, es muy fácil decirlo pero el desafío está en ponerlo en práctica.
¿Cómo empezamos?
“De a poco es importante disminuir alimentos ultra procesados, refinados y azúcares. Aumenta el consumo de frutas y verduras crea un ambiente de nutrición mixta en tu casa, tus hijos copian tu nutrición, modera los permitidos, aprende de nutrición y amigate con el agua, la cocina. Hace tus propios platos e innova desde lo saludable”, remata Pablo.
Según Pablo Gastaldi tengas la orientación nutricional que tengas, estás son tan solo herramientas que podés optimizar, por ejemplo: “Si sos omnívoro aumenta vegetales, frutas y carnes magras. Si sos vegetariano no bases tus comidas en ultraprocesados de la industria con un etiquetado lleno de productos basura, súper calóricos y poco saciantes, agregá más cereales, legumbres y soja. Si sos keto cuídate de ciertos productos que contengan muchísimas grasas trans, recordá tener en cuenta los micronutrientes de la dieta y los ayunos hacelos pero en el momento de comer trata de meter todos los nutrientes que necesitas. Si sos de hacer dieta flexible acordate que la flexibilidad tiene que ser 90/10, 90% de alimentos saludablemente adecuados y sólo un 10% de alimentos no saludablemente adecuados”.
5 tips para cambiar de hábitos
1- Realizá ejercicio de 3 a 4 veces a la semana
2- Dormí entre 7 y 9 horas al día.
3- Controlá el estrés
4- Elegí momentos para disfrutar de la familia y amigos
5- Elonga dale a tu cuerpo flexibilidad
“Lo más importante es no irse a los extremos. No existe la mejor dieta. Mucho menos la definitiva. Mejorar tu forma de relacionarte con la comida, saber elegir con criterio que te hace mejor hoy y a futuro, no a la comida basura y tampoco al tupper en las juntadas, la magia está en el equilibrio. El cambio de hábitos tarda en llegar es difícil, complicado pero al final hay recompensa”, remata contundente el Doctor Pablo Gastaldi.
Contacto
Si te gustó el cambio de hábito que se propone en esta nota, podés encontrar al doctor Pablo Gastaldi en Instagrama como @dr.pablogastaldi o en Whatsapp: 2616105889. Podes hacer tu consulta y recibir información de forma online.
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