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RECETA COMODÍN

RIQUÍSIMO - PISCO SOUR

Esta semana haremos distintas recetas de tragos con Pisco.

Pisco-Sour

PISCO SOUR

 

 

Ingredientes:

60 ml pisco

30 ml jugo de limón

30 ml almibar

1 clara de huevo (30 ml)

3 cubos de hielo

2 a 3 gotas de angostura

Preparación:

En la coctelera o licuadora agregar los primeros cinco ingredientes y mezclar de 15 a 20 segundos.

Servir pausadamente en una copa, de modo de alcanzar solamente un dedo de espuma.

Agregar las gotitas de angostura, las cuales ayudarán a balancear el sabor refrescante y la acidez del cocktail.

Y voilà! Muy sencillo, rápido y delicioso.

Que lo disfruten

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