RIQUÍSIMO - VINO NAVEGADO

VINO NAVEGADO

Ingredientes:

- 1 botella de vino tinto de preferencia Merlot o Syrah

- 2 naranjas cortadas en rodajas

- 3 palitos de canela

- 4 clavos de olor

- 120 ml de licor de naranja o triple sec (Contreau)

- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Corta las naranjas en rodajas de medio centímetro.

2. Agrega en una olla el vino tinto, las naranjas, los palitos de canela el azúcar, los clavos de olor, y opcionalmente el licor de naranja.

3. Pon la olla en el fogón y calienta, hasta que todo el líquido empiece soltar el aroma.

4. Cuando veas que el vino empieza a hervir, baja el fuego y deja cocer durante unos 3 minutos cubierto con una tapa.

5. Apaga el fuego y sirve el vino mientras esté caliente en unas tazas.

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